自分のためだけに自分で選んだ豆で旨いコーヒーを。

2014.09.01

ようやく朝晩は涼しくなり過ごしやすくなって参りましたが皆様いかがお過ごしでしょうか?

秋はいいですね、過ごしやすい上に、料理も美味しくついついお酒の量も増えてしまいます。
夜長に旨いコーヒーを飲みながら読書するのも最高です。実は最近コーヒーに凝っておりまして、色々なコーヒー豆を買ってきては自分好みのブレンドコーヒーを作って嗜んでおります。

コーヒー豆といってもたくさんの種類がございまして、ブラジルやコスタリカ等世界地図で見るコーヒーベルトに沿った産地や豆の種類によって全然味が違います。その他にも焙煎の方法やドリップの方法などこだわればキリがありません。

その中で自分が一番美味しいと感じるものを時間をかけてじっくり探していき、ゆっくり手間ひまかけてドリップしたものを、夜中にひとりでゆっくり考え事や読書をしながら嗜む。

これこそ最高の贅沢だと感じました。
すこしづつではありますが本格的な道具を揃えてゆき、カップひとつにもこだわる。

昔の戦国大名が茶を嗜む気持ちも分かるような気がします誰かに飲んでもらうわけでもなく、自分のためだけに自分で選んだ豆で旨いコーヒーを淹れる。

これぞ本当の自己満足ですね。
昼間のバタバタとした忙しさから逃れ、一日をリセットさせてくれるそんなものに出会えた瞬間でした。

皆様にも是非お勧めします。

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